Ingredientes:
3 batata doce grandes;
1 ovo;
1 colher de chá de azeite;
8 colheres de sopa de amido de milho ou fécula de batata
Sal e pimenta do reino à gosto
Misture todos os ingredientes com as mãos. Em uma superfície coloque um pouco de amido de milho (ou fécula de batata) e pegue um pouco da massa fazendo um rolinho e cortando em fatias médias . Cozinhe até que eles subam pra superfície da água contando mais um minuto. Escorra e use o molho de seu gosto.
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