TORTA DE RICOTA AMERICANA

Ingredientes:
1 ricota passada pelo espremedor de batatas
1 lata de leite condensado
1 lata de leite de vaca
2 colheres de sopa cheias de amido de milho
1 colher de sopa de caldo de limão
3 gemas e 3 claras em neve
4 colheres de sopa de açúcar

Preparo:
Misture tudo e leve para assar numa assadeira n. 3 retangular untada.
Depois de frio, corte a gosto. Se gostar pode acrescentar uva passa.