terça-feira, 31 de janeiro de 2017

MOUSSE DE ASPARGOS



Ingredientes:
1 vidro de aspargos tamanho médio
1 vidro pequeno de maionese
1 lata de creme de leite sem o soro
1 pacotinho de gelatina incolor sem sabor
1 tablete de caldo de galinha
6 colheres de sopa de água

Preparo:
Bater tudo, aspargos, creme de leite, maionese no liquidificador. Numa panela em banho maria, dissolva a gelatina com as 6 colheres de sopa de água fervente, onde também foi dissolvido o caldo de galinha. Misturar no creme que está no liquidificador e colocar numa forma untada com azeite de oliva. Cubra com papel filme e leve para a geladeira até ficar como mousse.

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