Levar uma panela ao fogo com 1/2 xícara de chá de azeite, 6 dentes de alho espremidos, deixar dourar e colocar 300gr de linguiça de porco desmancha e esmiuçada. 200gr de lentilha cozida, 1 copo de vinho tinto, sal e pimenta a gosto, 1/2 xícara de chá de manjericão e sálvia picados e 1 xícara de chá de caldo de carne.
Fazer esse refogado e temperar com ele 1/2 kg de macarrão penne já cozido. Polvilhar queijo parmesão relado ou queijo pecorino ralado.
Nenhum comentário:
Postar um comentário