Ingredientes:
1kg de morangos
300gr de açúcar
6 folhas de gelatina branca ou o equivalente em gelatina em pó
2 folhas de gelatina vermelha
1/2 lata de creme de leite
Preparo:
Bater os morangos no liquidificador com o açúcar e deixar descansar por 1 hora. A parte colocar a gelatina picada em 1/2 copo de água fria e dissolver no fogo em banho maria. Misturar a gelatina dissolvida nos morangos batidos. Reservar. A parte bater ligeiramente o creme de leite com 2 colheres de sopa de açúcar e misturar delicadamente aos morangos. Colocar numa forma untada com óleo de milho e levar para a geladeira até firmar.
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