Cozinha 1k de batatas com casca, passar no espremedor de batatas ainda quentes e medir para cada 10 colheres de batatas espremidas, colocar 6 colheres de farinha de trigo. Para cada quilo de batatas, colocar 2 ovos inteiros, 1 colher de sopa de manteiga e 1 colher de chá de sal. Amassar tudo junto e enrolar fazendo colares e cortando os nhoques.
Servir com molho de tomate.
Nenhum comentário:
Postar um comentário