Bolo de Maçã

Ingredientes:

100 gr de manteiga
2 ovos inteiros
1 1/2 xícara de chá de açúcar
2 1/2 xícara de chá de farinha de trigo
3 maçãs picadinhas
1 colher de chá de canela em pó
1 colher de chá de bicarbonato de sódio

Opcional:
100 gr de nozes raladas ou picadinhas

Preparo:

Bater os 3 primeiros ingredientes até formar uma creme claro. Depois retirar da batedeira e misturar a farinha, as maçãs, a canela e o bicarbonato. Untar uma forma redonda de 28 cm com manteiga e polvilhar com açúcar. Colocar a massa e levar ao forno pré aquecido a 180C por mais ou menos 35 minutos. Depois de assado o bolo polvilhar com glaçucar.