Ingredientes:
4 xícaras de chá de leite
3 ovos inteiros
1 colher de sopa de manteiga
1 1/2 xícara de chá de fubá mimoso peneirado
2 colheres de sopa de farinha de trigo
3 xícaras de chá de açúcar
1 xícara de chá de queijo ralado meia cura ou parmesão
1 colher de sopa de fermento em pó
Preparo:
Colocar todos os ingredientes no liquidificador e bater, só que não cabe todo o leite, deixar metade do leite para o final. Colocar numa assadeira retangular média untada só com manteiga e levar ao forno pré aquecido a 180C por quase 1 hora. Depois de assado polvilhar glaçúcar e cortar em quadrados.
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