Ingredientes:
350 g de lulas limpas - reservar os tentáculos
2 dentes de alho amassados
1 cebola picada
1/2 kg de tomates
1 colher de chá de ervas de provence
arroz cozido
farinha de rosca
Recheio: Colocar a cebola picada, o alho amassado, os tentáculos da lula bem picadinhos miúdos, colocar 2 colheres de farinha de rosca, mexer bem colocando azeite para dar liga, sal e as ervas de provence. Amassar bem.
Lulas: Rechear as lulas com o recheio. Fritá-las no azeite e colocar tomates picadinhos, sal, ervas de provence, salsinha picada. Servir as lulas com o molho e no restante do molho misturar o arroz e o queijo ralado. Servir junto com as lulas.
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