1 kg de carne moída (patinho ou coxão mole)
1 cebola média ralada
3 colheres de sopa de mostarda
3 colheres de sopa de azeite
3 colheres de sopa de ketchup
3 colheres de sopa de molho inglês
1 xícara de café de vinho branco seco
sal a gosto
1 colher de chá de pimenta síria
Preparo:
Misturar tudo e modelar os hambúrgueres. Grelhar numa chapa bem quente, 3 a 4 minutos de cada lado. Servir com alface, queijo e tomate no pão de hambúrguer.
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