Com a ajuda da minha professora Carol, decidi fazer um blog culinário. Demorei por achar que o que eu sei é simples perto de outros culinaristas. Parece fácil testar receitas mas não é. Cozinhar é uma arte e colocar sal na comida precisa ter dom. Hoje me sinto mais segura e gosto de ensinar as pessoas a fazer o que eu sei. Escolho receitas que são parte da minha vida. Espero que gostem!
terça-feira, 26 de junho de 2018
PASTA DE RICOTA COM HORTELÃ
Ingredientes:
500g de ricota fresca picada
1 pote de iogurte natural desnatado
1/2 maço de hortelã picado
1 dente de alho amassado
sal e pimenta a gosto
Preparo:
Coloque todos os ingredientes no liquidificador ou processador e bata por alguns minutos (melhor no processador) até obter uma consistência cremosa. Sirva com torradas.
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