Ingredientes:
200g de ricota fresca
10 azeitonas pretas grandes sem caroço cortadas em pedaços
2 colheres de sopa de maionese
sal a gosto
Preparo:
Esprema a ricota no espremedor de batatas, misture azeitonas bem picadinhas, acrescente a maionese e se necessário tempere com sal.
Leve para gelar e seirva com torradas.
Obs. Este paté fica melhor se for feito no processador e acrescentar 2 colheres de sopa bem cheias de queijo catupiry.
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